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Descrição
No paladar, revela um ataque amplo, equilibrando robustez e elegância. A acidez bem integrada e os taninos firmes proporcionam uma experiência sensorial memorável, culminando em um final persistente que convida a mais um gole. Elaborado com uvas 100% Cabernet Sauvignon, o vinho exibe aromas intensos de frutos vermelhos maduros, entrelaçados com notas sutis de especiarias, como pimenta preta. Essa complexidade aromática é resultado de 20 meses de maturação em barricas de carvalho francês, conferindo uma identidade única. Versátil em suas harmonizações, este exemplar se destaca ao acompanhar queijos duros ou semiduros, carnes suculentas, aves, ou até mesmo uma deliciosa pizza de calabresa. Para uma experiência ainda mais sofisticada, sugere-se a combinação com steak ao molho chimichurri. Ideal para ser servido entre 15°C e 18°C, este vinho é um convite a celebrar momentos especiais, com potencial de guarda de até 15 anos, permitindo a evolução de seus sabores e aromas ao longo do tempo. Com uma graduação alcoólica de 14,5%, esta escolha é perfeita para aqueles que buscam um vinho com caráter e sofisticação. Uma verdadeira joia para os apreciadores que desejam explorar o que há de melhor na viticultura argentina.
Ficha Técnica
CategoriaVinho Tinto
SafraSob Consulta
Graduação Alcoólica14,5% Vol.
Uvas/Vitis Viníferas100% Cabernet Sauvignon
Temperatura de ServiçoEntre 15°C e 18°C
AromaAroma de frutos vermelhos maduros é complementado por notas de especiarias, como a pimenta preta.
HarmonizaçãoHarmoniza com queijos duros ou semiduros, prosciutto, legumes cozidos ao vinho, aves, cordeiro, carnes grelhadas, pizza de calabresa ou pepperoni e, para uma experiência fantástica, com steak ao molho chimichurri.
RegiãoMendoza
PaísArgentina
OrigemProduto importado
Envelhecimento20 meses em barricas de carvalho francês.
TipoTinto
Volume750ml
ProdutorBodega Caelum
Código ProdutoBAVMVBCCS07502022100304002