No paladar, apresenta uma estrutura sólida, com taninos elegantes e aveludados que conferem um volume marcante e um equilíbrio harmonioso entre os sentidos. O aroma é de alta intensidade, destacando notas de cereja que se entrelaçam com toques de carvalho, caramelo, cacau, café e baunilha, criando uma sinfonia aromática que impressiona. Ideal para acompanhar pratos de textura rica e sabores complexos, este vinho se harmoniza perfeitamente com opções como pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, frango caipira com polenta e radicci, e avestruz ao molho de mostarda. Com uma graduação alcoólica de 15% Vol., é um vinho de guarda, com potencial de envelhecimento de até 10 anos, após passar 12 meses em barricas de carvalho e mais 6 meses em garrafa. Para uma degustação ideal, recomenda-se servir entre 16° e 18°C. Aproveite a oportunidade de experimentar este tinto único, que promete encantar os apreciadores mais exigentes.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | Sob Consulta |
| Graduação Alcoólica | 15% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 100% Merlot |
| Temperatura de Serviço | Entre 16ºC e 18ºC |
| Aroma | Aroma de alta intensidade, expressando um caráter varietal com excelente harmonia de fruta de cereja e notas de carvalho, incluindo caramelo, cacau, café e baunilha. |
| Harmonização | Harmoniza com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos, como pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda. |
| Localidade | Bento Gonçalves |
| Região | Vale dos Vinhedos/RS |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | 12 meses em barricas de carvalho e 6 meses em garrafa. |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Miolo |
| Código Produto | BAMIVT07502022080276008 |
Sobre Miolo
A Vinícola Miolo, localizada no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, Brasil, é uma das mais prestigiadas e reconhecidas vinícolas do país. Fundada em 1897 por Giuseppe Miolo, imigrante italiano, a empresa familiar cresceu e se desenvolveu ao longo dos anos, tornando-se uma das maiores exportadoras de vinhos finos do Brasil. A Miolo possui quatro projetos vinícolas em diferentes regiões: no Vale dos Vinhedos (RS), em Campanha Meridional (RS), em Campos de Cima da Serra (RS) e no Vale do São Francisco (BA).A vinícola se destaca pela produção de vinhos de alta qualidade, produzindo mais de 12 milhões de litros por ano, com destaque para os vinhos Miolo Lote 43 e Miolo Merlot Terroir. A Miolo é a vinícola brasileira que mais recebeu prêmios internacionais, com mais de 600 conquistas. Além disso, foi a primeira vinícola sul-americana a receber o certificado de Denominação de Origem (D.O.) para o Vale dos Vinhedos, o que significa que seus vinhos possuem características únicas, provenientes do solo, clima e topografia da região. A vinícola também é conhecida por suas iniciativas de enoturismo, oferecendo visitas guiadas, degustações e cursos de vinho.
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