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Descrição
Visualmente, destaca-se por sua cor vermelho profundo com reflexos violáceos, que encantam à primeira vista. No olfato, revela um bouquet complexo, onde se destacam notas de frutas negras, como amora e cereja, acompanhadas por nuances de pimenta preta, terra úmida, bosque e grafite, além de sutis especiarias. Na boca, apresenta-se encorpado, com taninos sedosos que proporcionam uma textura aveludada, equilibrados por uma acidez firme que confere estrutura ao vinho. O final é persistente, deixando uma impressão duradoura e convidativa. Com um potencial de guarda de até 10 anos, este vinho passa por um cuidadoso envelhecimento de 22 meses em barricas de carvalho francês, seguido de mais 14 meses em garrafa, resultando em um teor alcoólico de 14%. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, queijos curados e massas ao molho vermelho, recomenda-se servir entre 15°C e 18°C para apreciar plenamente suas qualidades. Este produto é importado diretamente da região do Valle del Apalta, oferecendo uma experiência sensorial única e sofisticada.
Ficha Técnica
CategoriaVinho Tinto
SafraSob Consulta
Graduação Alcoólica14% Vol.
Uvas/Vitis Viníferas52% Carménère e 48% Syrah
Temperatura de ServiçoEntre 15°C e 18°C
AromaAroma de frutas negras, amora, cereja, pimenta preta, terra úmida, bosque, grafite e especiarias.
HarmonizaçãoHarmoniza com carnes vermelhas, queijos e massas ao molho vermelho.
RegiãoValle del Apalta
PaísChile
OrigemProduto importado
EnvelhecimentoEstágio de 22 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês, e mais 14 meses em garrafa.
TipoTinto
Volume750ml
ProdutorViña Ventisquero
Código ProdutoBAVQVT07502022080020011

Sobre Viña Ventisquero

 

Viña Ventisquero é uma vinícola chilena que se dedica à produção de vinhos inovadores e de alta qualidade. Localizada em diversas regiões vinícolas do Chile, a vinícola utiliza práticas sustentáveis e técnicas modernas para criar vinhos que refletem o terroir local. Com a missão fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos, a Ventisquero conta com dois grandes nomes da vitivinicultura mundial. Felipe Tosso enólogo chefe e John Duval, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange e um dos enólogos mais renomados da Austrália.