O 689 Cellars Submission Cabernet Sauvignon 2020 é um exemplar notável da vinicultura californiana, que reflete a excelência da vinícola 689 Cellars. Com uma composição de 90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot, este vinho apresenta uma estrutura sofisticada e um perfil de sabor intrigante.
Visualmente, destaca-se pela sua cor púrpura rubi profundo, que sugere a intensidade dos sabores. No nariz, revela uma complexidade aromática rica, com notas de amora, geleia de mirtilo e cerejas pretas envoltas em chocolate, prometendo uma experiência sensorial envolvente.
Em boca, o vinho oferece um equilíbrio notável, com taninos bem integrados e uma acidez que realça sua frescura. O envelhecimento de 10 meses em barris de carvalho francês, com 25% de primeiro uso, confere ao vinho sutis notas de carvalho temperado, acrescentando profundidade ao seu caráter.
Ideal para harmonizações, o 689 Cellars Submission Cabernet Sauvignon é perfeito com queijos duros e semiduros como Gouda e Gruyère, além de pratos como aves, carnes vermelhas, cordeiro, steak com molho chimichurri, hambúrgueres e pizzas. Recomenda-se servir entre 15ºC e 18ºC para apreciar plenamente suas nuances.
Com 14,2% de graduação alcoólica, este vinho importado dos Estados Unidos é uma escolha excelente para jantares especiais ou como presente para apreciadores de vinho. Experimente a riqueza do 689 Cellars Submission Cabernet Sauvignon e descubra a arte da vinificação californiana.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2020 |
| Graduação Alcoólica | 14,2% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot |
| Temperatura de Serviço | Entre 15ºC e 18ºC. |
| Aroma | Aromas de amora, geleia de mirtilo e cerejas pretas cobertas de chocolate. |
| Harmonização | Harmoniza com queijos duros ou semiduros como Gouda, Gruyère, Suíço e Ementhal, além de aves, carnes vermelhas, cordeiro, steak com molho chimichurri, hambúrgueres e pizzas. |
| Região | Califórnia |
| País | Estados Unidos da Ámerica |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | Envelhecido por 10 meses em barris de carvalho francês, sendo 25% de primeiro uso, o que adiciona uma complexidade adicional e notas sutis de carvalho temperado. |
| Prêmios | 93 pontos no Toronto Star, 90 pontos no Tasting Panel. |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | 689 Cellars |
| Código Produto | BAIMVT0750202411014 |
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