No paladar, você será envolvido por uma combinação harmoniosa de sabores, que inclui nuances de pera, damasco, maçã-verde e frutas cítricas, com uma leve nota de amêndoas que confere complexidade ao conjunto. Sua acidez é vibrante, garantindo uma persistência notável e uma experiência gustativa cativante. Os aromas são exuberantes, apresentando notas de mel e frutas maduras adocicadas, complementadas por um toque verde que remete ao capim-limão. Essa combinação aromática torna-o ideal para diversas ocasiões, desde jantares elegantes até encontros descontraídos com amigos. Elaborado a partir das uvas Roussane e Chenin Blanc, este vinho é uma escolha versátil que harmoniza perfeitamente com aperitivos, presuntos, queijos frescos como ricota e burrata, além de pratos de frutos do mar, camarão e aves. Para uma apreciação ideal, recomenda-se servir entre 7ºC e 10ºC. Com uma graduação alcoólica de 13,5% Vol e envelhecido em tanques de inox, este vinho é uma verdadeira expressão da riqueza da região de Swartland. Uma experiência que promete agradar os paladares mais exigentes.
| Categoria |
Vinho Branco |
| Safra |
2021 |
| Graduação Alcoólica |
13,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas |
Roussane e Chenin Blanc |
| Temperatura de Serviço |
Entre 7ºC e 10ºC |
| Aroma |
Aroma de personalidade exuberante com notas de mel, frutas maduras adocicadas e um toque verde que lembra capim-limão. |
| Harmonização |
Harmoniza com aperitivos, presuntos, queijos frescos como ricota e burrata, fondue de queijo, frutos do mar, camarão, aves e pratos da culinária de frango. |
| Região |
Swartland |
| País |
África do Sul |
| Origem |
Produto importado |
| Envelhecimento |
Estágio em tanques de inox. |
| Tipo |
Branco |
| Volume |
750ml |
| |
| Código Produto |
BABYVB07502022110002 |
Sobre Babylon's Peak
Babylon's Peak é uma vinícola privada localizada nas encostas da Montanha de Paardeberg, em Swartland, África do Sul. A história da vinícola remonta a 1919, quando foi adquirida pela família Basson, que a mantém até hoje. A vinícola é nomeada após a montanha Babylonstoren, que fica atrás da propriedade e tem uma rica história, com muitas lendas e mitos associados a ela. A região de Swartland, onde a vinícola está situada, é conhecida por seus solos de xisto e granito, que contribuem para o caráter único dos vinhos.
A vinícola Babylon's Peak produz uma variedade de vinhos, incluindo Shiraz, Pinotage, Chenin Blanc, entre outros. O vinho mais notável da vinícola é o Babylon's Peak Private Cellar Shiraz, que ganhou vários prêmios, incluindo uma medalha de ouro no Michelangelo International Wine Awards. Além disso, a vinícola também é conhecida por suas práticas sustentáveis, incluindo o uso de métodos orgânicos e biodinâmicos na vinha. A vinícola é aberta para visitas e degustações, oferecendo aos visitantes a oportunidade de apreciar a beleza da região de Swartland e o sabor dos vinhos da Babylon's Peak.
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