Ben Marco Sin Limites Vinho Tinto Malbec Valle de Pedernal 2018 750ml
O Vinho Tinto Ben Marco Sin Limites Malbec Valle de Pedernal 2018, da renomada vinícola Susana Balbo Wines, é um produto premiado, com 94 pontos no Guia Descorchados e 95 pontos de James Suckling, incluído em seu TOP 100 de vinhos argentinos em 2020. Este Malbec se destaca por sua linearidade e longevidade, com taninos finos e precisos, corpo sedoso e final persistente, ideal para envelhecimento. Aromas de tomilho, coentro, lavanda e um caráter terroso conferem a este vinho uma identidade única da região elevada de San Juan, na pré-cordilheira.
Este Malbec harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas e carnes de caça, sendo recomendado servir entre 16°C a 20°C. Com envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso, possui graduação alcoólica de 14,5% Vol. Importado da região de Valle del Pedernal, na Argentina, este vinho tem potencial de guarda de até 9 anos.
Desfrute da experiência sensorial única que este Malbec oferece, disponível para compra em nosso site, onde você também pode optar pela retirada em loja. Experimente a excelência deste vinho e descubra por que ele é tão apreciado pelos especialistas do setor.
Filet Mignon com Molho de Vinho Tinto
Harmoniza com Vinho Tinto Reserva Especial
Ingredientes:
- 4 filés de filet mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Ervas frescas para decorar
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de filet mignon com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e grelhe os filés até o ponto desejado. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de carne e deixe ferver.
- Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione ao molho, mexendo até engrossar.
- Retorne os filés à frigideira para aquecer no molho.
- Sirva decorado com ervas frescas.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2018 |
| Anos de guarda | 9 anos |
| Graduação Alcoólica | 14,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Malbec |
| Temperatura de Serviço | De 16°C a 20°C |
| Aroma | Aroma de tomilho, coentro, lavanda e um caráter terroso que lembra giz são as notas típicas desta elevada região de San Juan, na pré-cordilheira. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e carnes de caça |
| Região | Valle del Pedernal |
| País | Argentina |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso |
| Prêmios | 95 pts James Suckling e 94 pts Descorchados |
| Tipo | Tinto |
| Produtor | Susana Balbo |
| Código Produto | BACTVT07502021120201006 |
Sobre Susana Balbo
A vinícola Susana Balbo, localizada em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, é conhecida por produzir alguns dos vinhos mais prestigiados do país. Fundada em 1999 por Susana Balbo, a primeira mulher enóloga da Argentina, a vinícola é reconhecida por sua inovação e excelência na produção de vinhos. Susana Balbo, com sua experiência de mais de 30 anos no setor vitivinícola, revolucionou a indústria com sua abordagem única e visionária, criando vinhos que refletem a expressão do terroir.
A Susana Balbo Wines oferece uma gama diversificada de vinhos, incluindo Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés e um rosé, todos premiados e reconhecidos internacionalmente. A vinícola é conhecida por seus vinhos de alta qualidade, que são produzidos com práticas sustentáveis e respeito ao meio ambiente. Em 2015, a vinícola foi premiada como a "Melhor Vinícola para Visitar" pela revista Decanter e tem consistentemente recebido altas pontuações de críticos de vinhos de renome, como Robert Parker e James Suckling. Além disso, a vinícola é um destino turístico popular, oferecendo passeios pela vinícola e degustações de vinhos.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
