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Descrição
Ben Marco Vinho Tinto Cabernet Franc Valle del Uco 2021 750ml
 
O Vinho Tinto Ben Marco Cabernet Franc Valle del Uco 2021, produzido pela renomada vinícola Ben Marco, é uma expressão de personalidade e elegância, refletindo o cuidado e a maestria de sua criadora, Susana Balbo. Com uma coloração vermelho rubi, este Cabernet Franc apresenta sabores maduros e frescos, mantendo uma boa acidez e estrutura que o tornam um vinho de perfil longevo.

Elaborado exclusivamente com uvas Cabernet Franc, este vinho revela um aroma terroso e herbáceo, complementado por notas sutis de chocolate. Sua complexidade e equilíbrio tornam-no ideal para harmonizar com carnes de caça, pratos com cogumelos e pato.

Com um envelhecimento de 11 meses em barris de carvalho francês, este vinho possui uma graduação alcoólica de 13,6% Vol. Importado da região do Valle del Uco, na Argentina, este exemplar tem potencial de guarda de até 10 anos.

Descubra a sofisticação e a qualidade deste Vinho Tinto Ben Marco Cabernet Franc Valle del Uco 2021, disponível para compra em nosso e-commerce com a opção de retirada em loja. Experimente a excelência e a tradição da vinícola Ben Marco em cada taça.




Prato Gourmet: Pato ao Molho de Cogumelos

Vinho Recomendado: Château Margaux 2015

Ingredientes:

  • 1 pato inteiro
  • 200g de cogumelos frescos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200ml de vinho tinto
  • 200ml de caldo de carne
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva

Modo de Preparo:

  • Tempere o pato com sal e pimenta.
  • Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e doure o pato de todos os lados.
  • Retire o pato da panela e reserve.
  • Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
  • Adicione os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
  • Coloque o pato de volta na panela e adicione o vinho tinto e o caldo de carne.
  • Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 2 horas, ou até o pato ficar macio.
  • Sirva o pato com o molho de cogumelos por cima.
 

Harmonizações:
 
Ficha Técnica
CategoriaVinho Tinto
Safra2021
Anos de guarda10 anos
Graduação Alcoólica13,6% Vol.
Uvas/Vitis Viníferas100% Cabernet Franc
Temperatura de ServiçoEntre 15 e 18°C
AromaAroma terroso, herbácio e com notas de chocolate.
HarmonizaçãoHarmoniza bem com Carnes de caça, Pratos com cogumelos e Pato
RegiãoValle del Uco
PaísArgentina
OrigemProduto importado
EnvelhecimentoEstagia em barris de Carvalho francês por 11 meses
TipoTinto
Volume750ml
ProdutorBen Marco
Código ProdutoBABMVT07502022080020037

Sobre Ben Marco


A vinícola Ben Marco, localizada no coração do Valle de Uco, em Mendoza, Argentina, é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade, com destaque para suas variedades Malbec e Cabernet Sauvignon. A vinícola foi fundada por Pedro Marchevsky e Edy del Popolo, dois enólogos de renome que acreditavam na possibilidade de produzir vinhos excepcionais em terras argentinas. A vinícola tem uma forte filosofia de respeito ao terroir, com uma abordagem de viticultura sustentável e orgânica, o que significa que os vinhos são produzidos com o mínimo de intervenção humana, permitindo que a expressão natural do terroir brilhe.

Os vinhos Ben Marco são conhecidos por sua elegância, complexidade e caráter distintivo, refletindo o terroir único do Valle de Uco. Os vinhos da vinícola receberam vários prêmios e reconhecimentos, incluindo altas pontuações de críticos de vinho de renome. A vinícola também é conhecida por seu compromisso com a sustentabilidade e a biodiversidade, com uma forte ênfase na conservação do solo e da água. Além disso, a vinícola oferece uma experiência de degustação única, com vistas deslumbrantes para a Cordilheira dos Andes, tornando-a um destino imperdível para os amantes do vinho que visitam a Argentina.