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Descrição
Braccobosca Vinho Tinto Lacertilla Tannat 750ml
 
O Vinho Tinto Lacertilla Tannat da vinícola Bracco Bosca é uma escolha excepcional para apreciadores de vinhos encorpados. Produzido pela renomada vinícola Bracco Bosca, uma família italiana que se estabeleceu no Uruguai, este vinho é uma expressão autêntica da região litorânea de Atlândita. Com médio corpo, taninos equilibrados e acidez refrescante, ele é elaborado exclusivamente com uvas Tannat, proporcionando um perfil frutado com notas distintas de amora e chocolate.

Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos de carnes vermelhas, cordeiro e queijos, sendo ideal para ser apreciado na temperatura entre 14°C e 18°C. Com envelhecimento em tanques de aço inox, ele possui uma graduação alcoólica de 14% Vol., refletindo a qualidade e o cuidado empregados em sua produção.

Importado do Uruguai, o Vinho Tinto Lacertilla Tannat é uma escolha sofisticada para os apreciadores de vinhos de alta qualidade. Adquira este exemplar único aqui em nosso site e desfrute de uma experiência sensorial inigualável.




Medalhões de Cordeiro ao Molho de Vinho Tinto

Ingredientes:

  • 4 medalhões de cordeiro
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de vinho tinto Cabernet Sauvignon
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

  • Tempere os medalhões de cordeiro com sal e pimenta.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele os medalhões até dourarem de ambos os lados. Reserve.
  • Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
  • Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
  • Retorne os medalhões à frigideira, adicione a manteiga e cozinhe por mais alguns minutos.
  • Sirva os medalhões regados com o molho de vinho tinto.
 
 

Harmonizações:
 
 
Ficha Técnica
Categoria Vinho Tinto
Safra 2020
Graduação Alcoólica 14% Vol.
Uvas/Vitis Viníferas Tannat
Temperatura de Serviço De 14°C a 18°C
Aroma Aroma frutado é caracterizado por notas de amora e chocolate.
Harmonização Harmoniza com carnes vermelhas, cordeiro e queijos
Região Atlântida
País Uruguai
Origem Produto importado
Envelhecimento Em tanques de aço inox
Tipo Tinto
Produtor Bracco Bosca
Código Produto BABBVT07502021080201001

Sobre Bracco Bosca

 

A vinícola Bracco Bosca está situada na região de Canelones, Uruguai, uma área conhecida por seu solo rico e clima ideal para a produção de vinhos. Fundada em 2005 por Fabiana Bracco, a vinícola é uma empresa familiar que se destaca pela qualidade de seus vinhos e pelo respeito ao meio ambiente. A Bracco Bosca trabalha com uma variedade de uvas, incluindo Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Albariño, produzindo vinhos que refletem a terra e o clima do Uruguai.

A vinícola é conhecida por sua abordagem sustentável à viticultura, utilizando práticas orgânicas e biodinâmicas para cultivar suas uvas. Os vinhos da Bracco Bosca são reconhecidos internacionalmente, tendo recebido vários prêmios, como o Decanter World Wine Awards e o International Wine Challenge. Além disso, a vinícola oferece visitas guiadas e degustações, permitindo aos visitantes uma visão íntima do processo de vinificação e a oportunidade de provar seus vinhos premiados. A Bracco Bosca é, sem dúvida, uma representante de destaque da indústria vinícola do Uruguai.