No paladar, revela um ataque amplo, equilibrando robustez e elegância. A acidez bem integrada e os taninos firmes proporcionam uma experiência sensorial memorável, culminando em um final persistente que convida a mais um gole. Elaborado com uvas 100% Cabernet Sauvignon, o vinho exibe aromas intensos de frutos vermelhos maduros, entrelaçados com notas sutis de especiarias, como pimenta preta. Essa complexidade aromática é resultado de 20 meses de maturação em barricas de carvalho francês, conferindo uma identidade única. Versátil em suas harmonizações, este exemplar se destaca ao acompanhar queijos duros ou semiduros, carnes suculentas, aves, ou até mesmo uma deliciosa pizza de calabresa. Para uma experiência ainda mais sofisticada, sugere-se a combinação com steak ao molho chimichurri. Ideal para ser servido entre 15°C e 18°C, este vinho é um convite a celebrar momentos especiais, com potencial de guarda de até 15 anos, permitindo a evolução de seus sabores e aromas ao longo do tempo. Com uma graduação alcoólica de 14,5%, esta escolha é perfeita para aqueles que buscam um vinho com caráter e sofisticação. Uma verdadeira joia para os apreciadores que desejam explorar o que há de melhor na viticultura argentina.
| Categoria |
Vinho Branco |
| Safra |
2015 |
| Graduação Alcoólica |
14,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas |
100% Cabernet Sauvignon |
| Temperatura de Serviço |
Entre 15°C e 18°C |
| Aroma |
Aroma de frutos vermelhos maduros é complementado por notas de especiarias, como a pimenta preta. |
| Harmonização |
Harmoniza com queijos duros ou semiduros, prosciutto, legumes cozidos ao vinho, aves, cordeiro, carnes grelhadas, pizza de calabresa ou pepperoni e, para uma experiência fantástica, com steak ao molho chimichurri. |
| Região |
Mendoza |
| País |
Argentina |
| Origem |
Produto importado |
| Envelhecimento |
20 meses em barricas de carvalho francês. |
| Tipo |
Branco |
| Volume |
750ml |
| Produtor |
Bodega Caelum |
| Código Produto |
BAVMVBCCS07502022100304002 |
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BA
