Cão Perdigueiro Vinho Branco Chardonnay 2019 750ml
O Vinho Branco Cão Perdigueiro Chardonnay 2019, da renomada vinícola Cão Perdigueiro, é uma escolha sofisticada para apreciadores de vinhos brancos. Com uma coloração amarelo palha, este vinho apresenta uma acidez agradável e equilibrada, proporcionando uma harmonia única e uma boa persistência no final.
Elaborado com uvas Chardonnay, este vinho revela um aroma complexo com destaque para frutas tropicais, pêssego, abacaxi e sutis notas de flores brancas. A presença de creme de baunilha e um toque amendoado, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês por 8 meses, adicionam camadas de sabor e sofisticação.
Versátil, o Cão Perdigueiro Chardonnay harmoniza perfeitamente com peixes, carnes brancas, massas com molhos leves, risotos, pizzas, saladas variadas, antepastos e patês. Recomenda-se servi-lo entre 5°C e 8°C para melhor apreciação. Com graduação alcoólica de 12,5% vol., este vinho nacional da região da Serra Gaúcha, em Farroupilha/RS, tem potencial de guarda de até 5 anos.
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Frango ao Molho de Limão e Ervas Finas
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de ervas finas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta e o suco de meio limão.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.
- Adicione os filés de frango e doure de ambos os lados.
- Acrescente o suco do limão restante e as ervas finas.
- Deixe cozinhar por alguns minutos até o molho engrossar.
- Sirva o frango regado com o molho e acompanhado de uma salada verde.
| Categoria | Vinho Branco |
| Safra | 2019 |
| Anos de guarda | 5 anos |
| Graduação Alcoólica | 12,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Chardonnay |
| Temperatura de Serviço | Entre 5°C e 8°C |
| Aroma | Aroma complexo é caracterizado pela abundância de frutas tropicais, pêssego, abacaxi e notas de flores brancas. Este é complementado por creme de baunilha e um toque amendoado, ambos provenientes da madeira de carvalho. |
| Harmonização | Harmoniza muito bem tanto para ser degustado sozinho quanto para acompanhar peixes, carnes brancas, massas com molhos leves, risotos, pizzas, saladas variadas, antepastos e patês, tornando-se muito agradável de se beber. |
| Localidade | Farroupilha |
| Região | Serra Gaúcha/RS |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | 8 meses em barricas de carvalho francês. |
| Tipo | Branco |
| Volume | 750ML |
| Produtor | Cão Perdigueiro |
| Código Produto | BACPVB075020201002001 |
Sobre Cão Perdigueiro
A vinícola Cão Perdigueiro está localizada na cidade de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, uma das principais regiões vinícolas do Brasil. A vinícola tem uma história relativamente recente, tendo sido fundada em 2010 por três amigos apaixonados por vinhos e cães, que decidiram unir estas duas paixões para criar vinhos de qualidade e personalidade única. O nome da vinícola foi inspirado na raça de cães Perdigueiros, conhecidos por sua habilidade em caçar perdizes, representando a busca constante pela excelência.
A vinícola Cão Perdigueiro é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade, com destaque para seus vinhos tintos, como o Cão Perdigueiro Merlot e o Cão Perdigueiro Cabernet Sauvignon. Além disso, a vinícola também produz espumantes e vinhos brancos. A vinícola já recebeu diversos prêmios por seus vinhos, incluindo medalhas de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas e no Concurso Vinus na Argentina. A vinícola também é conhecida por suas práticas sustentáveis, como o uso de energia solar e a reciclagem de resíduos.
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