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Descrição
Casa Marques Pereira Segredos Da Adega Vinho Tinto Merlot 2014 750ml
 
O Vinho Tinto Casa Marques Pereira Segredos Da Adega Merlot 2014, da renomada vinícola Casa Marques Pereira, é um produto premiado que se destaca por seus aromas complexos e estrutura encorpada. Com uma coloração rubi intensa, este vinho apresenta uma variedade de aromas, incluindo frutas vermelhas como cereja, framboesa e groselha, bem como nuances mais sutis de frutas negras como amora e mirtilo, combinadas com notas de baunilha e cedro.

Produzido exclusivamente com uvas Merlot, este vinho é harmonioso e possui taninos agradáveis, sendo uma excelente escolha para acompanhar pratos à base de cogumelos, carnes nobres, pequenas caças, carnes com molhos gastronômicos e queijos curados. Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente suas características.

Este vinho passou por um envelhecimento de 24 meses em barricas de carvalho francês e mais 1 ano em cave, resultando em uma graduação alcoólica de 13% Vol. Originário da região de Monte Belo do Sul, no Rio Grande do Sul, Brasil, o Casa Marques Pereira Segredos Da Adega Merlot 2014 é uma escolha sofisticada e única para apreciadores de vinhos de qualidade. Adquira este vinho especial aqui em nosso site e desfrute de uma experiência sensorial memorável.




Frango Trufado ao Vinho Tinto Reserva

Ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango
  • 100g de cogumelos frescos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200ml de vinho tinto reserva
  • 1 colher de sopa de trufas negras picadas

Modo de Preparo:

  • Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
  • Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure o alho.
  • Adicione os filés de frango e os cogumelos fatiados.
  • Regue com o vinho tinto reserva e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
  • Finalize acrescentando as trufas negras picadas.
  • Sirva acompanhado de purê de batatas e legumes grelhados.
 

Harmonizações:
 
Ficha Técnica
CategoriaVinho Tinto
Safra2014
Graduação Alcoólica13% Vol.
Uvas/Vitis Viníferas100% Merlot
Temperatura de ServiçoEntre 16°C e 18°C
AromaAroma de frutas vermelhas como cereja, framboesa e groselha é mais predominante, seguido por aromas mais leves de frutas negras como amora e mirtilio, baunilha e cedro.
HarmonizaçãoHarmoniza com pratos à base de cogumelos, carnes nobres, pequenas caças, carnes acompanhadas de molhos gastronômicos e queijos curados.
LocalidadeBrasil
RegiãoMonte Belo do Sul/RS
PaísBrasil
OrigemProduto Brasileiro
Envelhecimento24 meses em barricas de carvalho francês e 1 ano em cave.
PrêmiosGold Wines of Brazil Awards
TipoTinto
Volume750ml
ProdutorCasa Marques Pereira
Código ProdutoBACMVT075020220801102

Sobre Casa Marques Pereira


A Casa Marques Pereira é uma vinícola familiar localizada em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, região conhecida como o coração da vitivinicultura brasileira. Fundada em 1980 por José Marques Pereira, a vinícola é fruto de uma tradição familiar que vem se dedicando à viticultura há mais de um século. A produção é focada em vinhos finos e espumantes, cultivando variedades de uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Moscato Giallo.

A vinícola tem como filosofia a produção limitada, garantindo assim a qualidade e a exclusividade de seus produtos. A Casa Marques Pereira já recebeu diversos prêmios, entre eles, destaque para o Vinho Tinto Seco Fino Merlot 2012 que recebeu Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos do Brasil. A vinícola também se destaca por suas práticas sustentáveis, como o uso de energia solar e a reciclagem de resíduos. Além da produção de vinhos, a Casa Marques Pereira oferece visitações guiadas, degustações e um belo cenário para apreciação da paisagem da Serra Gaúcha.