Casa Marques Pereira Segredos da Adega Vinho Tinto Tannat 2016 750ml
O Vinho Tinto Casa Marques Pereira Segredos da Adega Tannat 2016 é uma verdadeira joia enológica, produzida pela renomada vinícola Casa Marques Pereira. Originado dos vinhedos exclusivos da Quinta da Orada, com rendimento limitado a 2kg por planta, este vinho é um tesouro envelhecido com esmero.
Apresentando-se maduro, encorpado e potente, este Tannat revela aromas terciários provenientes do seu envelhecimento, com notas de couro, defumado, ameixa preta, geléia de framboesa, baunilha e coco queimado. Seu envelhecimento de 24 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses na cave da vinícola conferem-lhe complexidade e elegância.
Recomenda-se decantar por 1 hora ou apreciar lentamente na taça para desfrutar plenamente de suas nuances. Com uma graduação alcoólica de 13% vol., este vinho harmoniza perfeitamente com pratos à base de cordeiro, carnes gordurosas, queijos curados e carnes de caça.
Originário de Monte Belo do Sul/RS, na região da Serra Gaúcha, este vinho expressa o terroir brasileiro de forma única. Uma escolha sofisticada para apreciadores exigentes.
Cordeiro ao Molho de Vinho Tinto Reserva Especial
Ingredientes:
- 1 kg de carne de cordeiro
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto Reserva Especial
- 1 xícara de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere a carne de cordeiro com sal e pimenta.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a carne de cordeiro de todos os lados.
- Adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem macios.
- Despeje o vinho tinto Reserva Especial e o caldo de carne na panela.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 2 horas, até a carne ficar macia.
- Sirva o cordeiro com o molho por cima.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2016 |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Tannat |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Aroma | Aroma apresenta notas de couro, defumado, ameixa preta, geléia de framboesa, com toques de baunilha e coco queimado. |
| Harmonização | Harmoniza com pratos à base de cordeiro, carnes mais gordurosas, queijos curados e carnes de caça em geral |
| Localidade | Monte Belo do Sul |
| Região | Serra Gaúcha/RS |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | 24 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses na cave da vinícola |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Casa Marques Pereira |
| Código Produto | BACMVT07502021100112015 |
Sobre Casa Marques Pereira
A Casa Marques Pereira é uma vinícola familiar localizada em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, região conhecida como o coração da vitivinicultura brasileira. Fundada em 1980 por José Marques Pereira, a vinícola é fruto de uma tradição familiar que vem se dedicando à viticultura há mais de um século. A produção é focada em vinhos finos e espumantes, cultivando variedades de uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Moscato Giallo.
A vinícola tem como filosofia a produção limitada, garantindo assim a qualidade e a exclusividade de seus produtos. A Casa Marques Pereira já recebeu diversos prêmios, entre eles, destaque para o Vinho Tinto Seco Fino Merlot 2012 que recebeu Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos do Brasil. A vinícola também se destaca por suas práticas sustentáveis, como o uso de energia solar e a reciclagem de resíduos. Além da produção de vinhos, a Casa Marques Pereira oferece visitações guiadas, degustações e um belo cenário para apreciação da paisagem da Serra Gaúcha.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
