Casa Marques Pereira Vinho Tinto Reserva Tannat 2018 750ml
O Vinho Tinto Reserva Tannat 2018 da Casa Marques Pereira é uma escolha sofisticada para os apreciadores de vinhos encorpados. Com uma cor púrpura intensa e brilhante, este vinho apresenta um corpo volumoso e suculento, complementado por taninos de textura sedosa que conduzem a um final longo e vibrante. Seu aroma é uma combinação cativante de frutas vermelhas como cerejas e morangos, ameixas pretas, tabaco e chocolate, com um toque sutil de especiarias.
Este vinho Tannat harmoniza perfeitamente com pratos robustos, como assado de cordeiro, carnes fortes e gordurosas, queijos curados como o parmesão e cassoulet com confit de pato. Para apreciar plenamente suas qualidades, recomenda-se servi-lo entre 16°C e 18°C.
Produzido pela vinícola Casa Marques Pereira em Monte Belo do Sul/RS, na região da Serra Gaúcha, este vinho passou por um envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, resultando em uma graduação alcoólica de 13% Vol. Se você busca uma experiência sensorial única e marcante, o Vinho Tinto Reserva Tannat 2018 é uma excelente escolha.
Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto Reserva
Ingredientes:
- 4 medalhões de filet mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto Reserva
- 1 xícara de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Tempere os medalhões com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e sele os medalhões de todos os lados, reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto Reserva e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de carne e deixe ferver por alguns minutos.
- Retorne os medalhões à frigideira, adicione a manteiga e deixe cozinhar por mais alguns minutos, regando os medalhões com o molho.
- Sirva os medalhões regados com o molho e acompanhados de purê de batatas.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2018 |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Tannat |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Aroma | Aroma de frutas vermelhas como cerejas e morangos, ameixas pretas, tabaco e chocolate, com um fundo de especiarias é lembrado. |
| Harmonização | Harmoniza com pratos como assado de cordeiro, carnes fortes e gordurosas, queijos curados como o parmesão e cassoulet com confit de pato. |
| Localidade | Monte Belo do Sul |
| Região | Serra Gaúcha/RS |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Casa Marques Pereira |
| Código Produto | BACMVT075020210101120008 |
Sobre Casa Marques Pereira
A Casa Marques Pereira é uma vinícola familiar localizada em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, região conhecida como o coração da vitivinicultura brasileira. Fundada em 1980 por José Marques Pereira, a vinícola é fruto de uma tradição familiar que vem se dedicando à viticultura há mais de um século. A produção é focada em vinhos finos e espumantes, cultivando variedades de uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Moscato Giallo.
A vinícola tem como filosofia a produção limitada, garantindo assim a qualidade e a exclusividade de seus produtos. A Casa Marques Pereira já recebeu diversos prêmios, entre eles, destaque para o Vinho Tinto Seco Fino Merlot 2012 que recebeu Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos do Brasil. A vinícola também se destaca por suas práticas sustentáveis, como o uso de energia solar e a reciclagem de resíduos. Além da produção de vinhos, a Casa Marques Pereira oferece visitações guiadas, degustações e um belo cenário para apreciação da paisagem da Serra Gaúcha.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
