Com uma coloração amarelo palha e um aspecto levemente turvo, este espumante é produzido pelo método 'Sur Lie', que confere uma cremosidade marcante. A composição é equilibrada, utilizando 50% de Chardonnay e 50% de Pinot Noir, proporcionando um frescor notável e uma acidez bem integrada. No olfato, destacam-se aromas de amêndoas e notas de frutas tropicais frescas, criando uma experiência sensorial envolvente. Ideal para harmonizações, este espumante combina perfeitamente com frutos do mar, ceviches e saladas, tornando-se uma escolha versátil para diversas ocasiões. Recomenda-se servi-lo entre 6°C e 8°C para apreciar plenamente suas características. Com um envelhecimento mínimo de 30 meses em cave, apresenta uma graduação alcoólica de 12% vol., refletindo o cuidado e a dedicação da vinícola em cada etapa do processo. Reconhecido internacionalmente, este espumante é considerado um dos melhores do mundo, consolidando a Casa Valduga como uma referência no enoturismo e na produção de vinhos de alta qualidade no Brasil.
| Categoria |
Espumante Branco |
| Graduação Alcoólica |
12% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas |
50% Chardonnay e 50% Pinot Noir |
| Temperatura de Serviço |
Entre 6°C e 8°C |
| Aroma |
Aroma de amêndoas e notas de frutas tropicais frescas. |
| Harmonização |
Harmoniza com frutos do mar, ceviches e saladas. |
| Localidade |
Brasil |
| Região |
Vale dos Vinhedos/RS |
| País |
Brasil |
| Origem |
Produto Brasileiro |
| Envelhecimento |
Maturação mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa. |
| Tipo |
Espumante |
| Volume |
750ml |
| Produtor |
Casa Valduga |
| Código Produto |
BACVES0750202408032 |
Sobre Casa Valduga
A Casa Valduga é uma vinícola brasileira localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, no estado do Rio Grande do Sul. Fundada em 1875 pelos irmãos italianos Luiz Valduga e João Valduga, a vinícola é uma das mais antigas e tradicionais do Brasil. A vinícola é conhecida por seus vinhos de alta qualidade e pelo enoturismo, com visitas guiadas pelos vinhedos, adegas e processo de produção dos vinhos. Além disso, a Casa Valduga possui uma pousada, restaurante e uma escola de gastronomia.
Os vinhos da Casa Valduga são premiados internacionalmente, com destaque para os espumantes, considerados entre os melhores do mundo. A vinícola possui uma produção diversificada, com vinhos tintos, brancos, espumantes e vinhos de sobremesa. Entre os rótulos mais conhecidos estão o Casa Valduga Gran Reserva, o Casa Valduga Villa-Lobos Cabernet Sauvignon e o Casa Valduga 130 Brut. A vinícola também é pioneira na introdução do método tradicional (champenoise) para a elaboração de espumantes no Brasil.
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