Cavino Naoyssa Xinomavro Pdo 2021 750ml

Visualmente, apresenta uma cor rubi profundo, que já antecipa a riqueza de sua estrutura robusta. No olfato, o vinho se revela com um buquê complexo, onde se destacam aromas de frutas vermelhas maduras, acompanhados por nuances de especiarias e sutis notas terrosas, proporcionando uma experiência olfativa sedutora e envolvente. No paladar, a integração dos taninos é notável, resultando em uma textura macia e harmoniosa. A acidez vibrante não apenas equilibra a robustez, mas também promete uma evolução graciosa ao longo dos anos. O final é longo e persistente, convidando a mais uma taça. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos à base de cordeiro, queijos curados e massas com molho de carne, este vinho é perfeito para ser apreciado entre 16ºC e 18ºC. Envelhecido em barris de carvalho por 12 meses, apresenta uma graduação alcoólica de 13% Vol. Explore a riqueza e a tradição de uma das regiões vitivinícolas mais fascinantes do mundo, onde cada gole é uma celebração da cultura e do terroir grego.

 

Harmonizações:

• #Carnes vermelhas grelhadas 
• #Harmoniza com pratos frios base de cordeiro 
• #Queijos Curados e Massas com Molho de Carne de panela 

BA