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Descrição
Deocleciano Vinhas Velhas Reserva Vinho tinto Castelão Alentejo 2015 750ml
 
O Vinho Tinto Deocleciano Vinhas Velhas Reserva 2015, proveniente da região do Alentejo em Portugal, é uma escolha excepcional para apreciadores de vinhos refinados. Produzido pela vinícola Deocleciano, este vinho é elaborado a partir de uvas 100% Castelão, cultivadas em vinhas com aproximadamente 50 anos de idade.

Este vinho apresenta uma cor rubi intensa e um aroma guloso de frutas vermelhas muito maduras, com um sutil toque de madeira. Na boca, revela-se aveludado, proporcionando uma experiência sensorial única e envolvente. Com uma graduação alcoólica de 13,5% Vol., este vinho harmoniza perfeitamente com pratos de carne e culinária mais elaborada, sendo ideal para momentos especiais.

Vinificado em lagar de pedra e com pisa tradicional, o Deocleciano Vinhas Velhas Reserva destaca-se pela sua qualidade e complexidade, refletindo a tradição e o cuidado na produção. Para apreciadores de vinhos autênticos e sofisticados, este vinho é uma escolha refinada que certamente irá surpreender e encantar o paladar mais exigente.

Aqui em nosso site, você pode adquirir este exemplar e desfrutar de toda a elegância e sabor que o Vinho Tinto Deocleciano Vinhas Velhas Reserva 2015 tem a oferecer. Permita-se mergulhar no mundo fascinante dos vinhos de qualidade e descubra a excelência que só um vinho como este pode proporcionar.




Receita Gourmet Harmonizando com Vinho Tinto Reserva

Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto

  • 4 bifes de filet mignon
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de vinho tinto Reserva
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo:

  • Tempere os bifes de filet mignon com sal e pimenta a gosto.
  • Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados. Reserve.
  • Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  • Adicione o vinho tinto Reserva e deixe reduzir pela metade.
  • Acrescente o caldo de carne e deixe ferver.
  • Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione ao molho, mexendo até engrossar.
  • Retorne os bifes à frigideira, cubra com o molho e cozinhe por mais alguns minutos.
  • Sirva o Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto acompanhado do restante do vinho tinto Reserva.
 

Harmonizações:
 
Ficha Técnica
CategoriaVinho Tinto
Safra2015
Graduação Alcoólica13,5% Vol.
Uvas/Vitis Viníferas100% Castelão
Temperatura de ServiçoEntre 16°C e 18°C
AromaAroma de fruta vermelha muito madura é guloso.
HarmonizaçãoHarmoniza excelente com pratos de carne ou culinária mais elaborada.
RegiãoAlentejo
PaísPortugal
OrigemProduto importado
TipoTinto
Volume750ml
ProdutorDeocleciano
Código ProdutoBADAVT07502022060673010

Sobre Deocleciano


A vinícola Deocleciano de Portugal está localizada na região do Alentejo, uma das mais prestigiadas regiões vinícolas de Portugal, conhecida por sua produção de vinhos de alta qualidade. Fundada no século XVIII, a vinícola tem uma longa história de vinificação, com tradições que foram passadas de geração em geração. A vinícola é nomeada em homenagem a Deocleciano, o Imperador Romano que é creditado com a divisão do Império Romano em duas partes, um evento que teve um impacto significativo na história do vinho em Portugal.

A vinícola Deocleciano de Portugal é famosa por seus vinhos tintos e brancos, que são produzidos a partir de uma variedade de uvas, incluindo Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Antão Vaz. Os vinhos são conhecidos por seu sabor rico e complexo, que é influenciado pelo clima quente e seco do Alentejo. Ao longo dos anos, a vinícola recebeu vários prêmios por seus vinhos, incluindo medalhas de ouro na Competição Internacional de Vinhos de Londres e no Concurso Mundial de Bruxelas. Além disso, a vinícola também oferece visitas guiadas e degustações, permitindo que os visitantes aprendam mais sobre o processo de vinificação e a história da vinícola.