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  • Loja Wine & Food Emporium - Rua Comendador Azevedo, 569, bairro Floresta, Porto Alegre/RS, CEP: 90.220-150.

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Descrição
Graham Beck Espumante BRUT NV 750ml
 
O Espumante Graham Beck Brut NV é uma obra-prima da vinícola Graham Beck, conhecida por sua excelência na produção de vinhos espumantes. Com uma composição de 49% Pinot Noir e 51% Chardonnay, este espumante encanta com sua cor amarelo palha e reflexos dourados, revelando uma rica complexidade cremosa.

Seu aroma leve de fermento e frutas frescas, como limas e laranjas, desperta os sentidos. A excepcional mousse fina contribui para sua frescura e elegância, enquanto seu envelhecimento de 15 a 18 meses em contato com as leveduras aprimora sua qualidade.

Versátil e envolvente, o Graham Beck Brut NV harmoniza perfeitamente como aperitivo ou acompanhado de saladas frescas, queijos macios, castanhas, aves e peixes. Com uma graduação alcoólica de 12% Vol., este espumante sul-africano da região de Robertson deve ser apreciado entre 6°C e 10°C.

Experimente o início de um romance com a Graham Beck ao degustar este exemplar único, pronto para consumo e disponível para compra em nosso site. Aproveite a oportunidade de desfrutar de um dos melhores espumantes sul-africanos, trazido diretamente para sua taça.




Salada de Camarão ao Molho de Limão Siciliano

Harmoniza com Vinho Sauvignon Blanc

Ingredientes:

  • 200g de camarão limpo
  • 1 limão siciliano
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de alface
  • Tomate cereja
  • Cebola roxa fatiada
  • Castanhas picadas

Modo de Preparo:

  • Tempere os camarões com suco de limão, azeite, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos.
  • Aqueça uma frigideira e grelhe os camarões até ficarem rosados. Reserve.
  • Em uma tigela, misture as folhas de alface, tomate, cebola e castanhas.
  • Prepare o molho de limão siciliano misturando suco de limão, azeite, sal e pimenta.
  • Monte a salada com os camarões grelhados por cima e regue com o molho de limão siciliano.
 

Harmonizações:
 
Ficha Técnica
CategoriaEspumante Branco
Graduação Alcoólica12% Vol.
Uvas/Vitis Viníferas49% Pinot Noir e 51% Chardonnay
Temperatura de ServiçoEntre 6°C e 10°C
AromaAroma de fermento leve e frutas frescas, como limas e laranjas.
HarmonizaçãoHarmoniza perfeitamente como aperitivo, ou acompanhado de saladas frescas, queijos macios/frescos (Camembert/Brie/Mussarela/Queijo de Cabra), castanhas/amendoins, aves, peixes.
RegiãoRobertson
PaísÁfrica do Sul
OrigemProduto importado
Envelhecimento15 a 18 meses em contato com as leveduras
TipoEspumante
Volume750ml
ProdutorGraham Beck
Código ProdutoBAVMES07502022100304002

Sobre Graham Beck


A vinícola Graham Beck, localizada em Robertson, na África do Sul, é uma das mais renomadas do país e tem uma história que remonta a 1983, quando Graham Beck, um empresário sul-africano, comprou a propriedade com o objetivo de fazer vinhos de classe mundial. A vinícola possui mais de 100 hectares de vinhedos, cultivando principalmente variedades de uvas Chardonnay e Pinot Noir. Uma curiosidade é que o vinho espumante da Graham Beck foi escolhido para celebrar a libertação de Nelson Mandela em 1994 e a eleição de Barack Obama em 2008.

Os vinhos da Graham Beck são conhecidos pela sua qualidade e elegância, com destaque para o seu vinho espumante, que é considerado um dos melhores do país. A vinícola também produz vinhos tintos e brancos de alta qualidade, que já receberam vários prêmios internacionais. Entre os prêmios recebidos, destaca-se o International Wine Challenge, um dos mais prestigiosos do mundo do vinho. Além disso, a vinícola é conhecida por suas práticas sustentáveis, sendo a primeira vinícola da África do Sul a receber a certificação ISO 14001 por seu sistema de gestão ambiental.