Iona Sophie Te' Blanche Vinho Branco Sauvignon Blanc 2021 750ml
O Vinho Branco Sauvignon Blanc 2021 da Iona Vineyards, Sophie Te'Blanche, é uma expressão encantadora da região de Elgin e da Costa Sul do Cabo. Apresenta uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, corpo leve e acidez equilibrada. Este vinho traz notas de frutas brancas de caroço e vegetais, com um caráter mineral e final refrescante e duradouro.
Elaborado exclusivamente com uvas Sauvignon Blanc, seu aroma é vibrante, destacando maçãs verdes, limas picantes, groselhas e nuances tropicais, complementado por flores brancas e sutis tons minerais. Sophie Te'Blanche harmoniza perfeitamente como aperitivo ou acompanhando saladas frescas, legumes, queijos frescos, guacamole, peixes delicados, aves, pratos com manjericão, molho pesto, pratos asiáticos e à base de cúrcuma/curry.
Com uma graduação alcoólica de 13% Vol., este vinho pode ser apreciado entre 7°C e 10°C e possui potencial de guarda de até 3 anos, envelhecido em tanques de inox. Importado da África do Sul, Sophie Te'Blanche é uma escolha sofisticada para os apreciadores de vinhos brancos de qualidade. Experimente a elegância e a complexidade deste exemplar único.
Salada de Camarão ao Pesto de Manjericão
Harmoniza com Vinho Verde Alvarinho
Ingredientes:
- 200g de camarão limpo
- 1 xícara de manjericão fresco
- 1 dente de alho
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de mix de folhas verdes
- 1 tomate cortado em cubos
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, grelhe os camarões com um fio de azeite, sal e pimenta. Reserve.
- No liquidificador, bata o manjericão, alho, azeite, sal e pimenta até obter um pesto cremoso.
- Em uma tigela, misture as folhas verdes com o tomate.
- Adicione os camarões grelhados por cima da salada.
- Regue com o pesto de manjericão e sirva.
| Categoria | Vinho Branco |
| Safra | 2021 |
| Anos de guarda | 3 anos |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Sauvignon Blanc |
| Temperatura de Serviço | Entre 7°C e 10°C |
| Aroma | Aroma de maçãs verdes cortadas, limas picantes, groselhas e notas tropicais é vibrante, complementado por flores brancas e sutis tons minerais. |
| Harmonização | Harmoniza com degustação como aperitivo, ou acompanhado de saladas frescas, legumes, queijos frescos, guacamole, peixes frescos e delicados, aves, pratos com manjericão ou molho pesto, pratos asiáticos, à base de cúrcuma/curry. |
| Região | Elgin |
| País | África do Sul |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | Estagio em tanques de inox. |
| Tipo | Branco |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Iona Vineyards |
| Código Produto | BAVMISVBSB7502022100304002 |
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
