Joel Gott Vinho Branco Oregon Pinot Gris 2021 750ml
O Vinho Branco Joel Gott Oregon Pinot Gris 2021, da vinícola Joel Gott, é um exemplar de cor amarelo-palha brilhante e límpida, produzido com uvas colhidas manualmente e fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Com envelhecimento em aço inoxidável, mantém seus sabores frescos e frutados. Apresenta uma acidez equilibrada e corpo médio, conferindo frescor e complexidade ao paladar, sendo conhecido por sua versatilidade na produção de vinhos em diversos estilos. Destaque para a uva Pinot Gris, que permite essa versatilidade e é cultivada na região do Vale de Willamette, nos EUA, pela renomada Joel Gott Wines, fundada em 1996 na Califórnia. Com aromas envolventes de frutas brancas, notas florais e sutis toques de especiarias, harmoniza perfeitamente com pratos como saladas, frutos do mar, peixes grelhados, massas com molhos cremosos e queijos leves. Com graduação alcoólica de 13,2% Vol., deve ser apreciado entre 8ºC e 10ºC. Adquira esse vinho especial em nosso site e desfrute de uma experiência sensorial única.
Receita Harmonizada com Vinho Sauvignon Blanc
Nome Gourmet: Risoto de Camarão com Aspargos
Ingredientes:
- 300g de camarão limpo
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 maço de aspargos frescos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1 litro de caldo de legumes
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o arroz arbóreo e mexa por alguns minutos.
- Acrescente o vinho branco e deixe evaporar.
- Aos poucos, adicione o caldo de legumes, mexendo sempre.
- Corte os aspargos em pedaços e acrescente ao risoto.
- Em outra frigideira, grelhe os camarões com azeite.
- Quando o arroz estiver no ponto desejado, adicione os camarões grelhados.
- Finalize com queijo parmesão, sal e pimenta.
- Sirva quente e aproveite com um bom copo de Sauvignon Blanc.
| Categoria | Vinho Branco |
| Safra | 2021 |
| Graduação Alcoólica | 13,2% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Pinot Gris |
| Temperatura de Serviço | Entre 8ºC e 10ºC. |
| Aroma | Aroma envolvente de frutas brancas, como pera e maçã, além de notas florais e toques sutis de especiarias. |
| Harmonização | Harmoniza com salada de folhas verdes com morangos ou salada de frutas, pratos à base de frutos do mar, como camarão, vieiras ou lagosta, pratos com peixe, como salmão grelhado, tamboril ou robalo, pratos de massa com molhos à base de creme ou queijos leves, e queijos de cabra ou queijos frescos, como a burrata. |
| Região | Vale de Willamette |
| País | Estados Unidos |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | O vinho é envelhecido em tanques de aço inoxidável para preservar seus sabores e aromas frescos e frutados. |
| Tipo | Branco |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Joel Gott |
| Código Produto | BAIMVB0750202311005 |
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
