Los Vascos Cabernet Sauvignon Reserva 2020 750ml
O Los Vascos Cabernet Sauvignon Reserva 2020, produzido pela vinícola Los Vascos (Rothschild-Lafite), é um vinho tinto premiado que se destaca pela sua elegância e perfil gastronômico. Com uma riqueza de notas de frutas maduras suculentas, este vinho é verdadeiramente especial devido ao baixo rendimento das uvas, metade da média típica da região. Sua complexidade é acentuada pelo prolongado contato com as borras finas (sur lie), resultando em uma impressionante profundidade e concentração de frutas, sem maturação em barricas.
Feito exclusivamente com uvas Cabernet Sauvignon, este vinho apresenta um aroma de fruta madura e harmoniza perfeitamente com massas e carnes em geral. Recomenda-se servi-lo entre 16º e 18ºC para apreciar plenamente suas qualidades. Com um envelhecimento de 3 meses em tanques de aço e fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, este vinho é importado do Chile, da região do Valle do Colchagua.
Descubra a suavidade e sofisticação deste Cabernet Sauvignon que convida à apreciação fácil, revelando o caráter único do Vale do Colchagua. Experimente este vinho excepcional e desfrute de uma experiência sensorial memorável.
Frango ao Molho de Vinho Tinto Reserva
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de vinho tinto Reserva
- 200ml de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os filés de frango dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto Reserva e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de galinha e deixe ferver por alguns minutos.
- Retorne os filés de frango à frigideira, cubra com o molho e cozinhe por mais alguns minutos.
- Sirva o frango ao molho de vinho tinto Reserva acompanhado de purê de batatas e legumes grelhados.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2020 |
| Graduação Alcoólica | 14º Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Cabernet Sauvignon |
| Temperatura de Serviço | ENTRE 16º E 18ºC. |
| Aroma | Aroma de fruta madura. |
| Harmonização | Harmoniza com massas e carnes em geral |
| Região | Valle do Colchagua |
| País | Chile |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | 3 meses em tanques de aço, fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (25 a 27ºC). Maceração entre 10 e 15 dias. |
| Prêmios | James Suckling 2020, Antonio Galloni 2020 |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Los Vascos (Rothschild-Lafite) |
| Código Produto | BATFVT0750202307001 |
Sobre Los Vascos (Rothschild-Lafite)
Los Vascos é uma prestigiada vinícola chilena administrada pela renomada família Rothschild (Lafite). Localizada no Vale de Colchagua, Los Vascos produz vinhos de alta qualidade, combinando tradição francesa com o terroir chileno.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
