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Descrição
Ménage à Trois Lavish Vinho Tinto Merlot 2019 750ml
 
O Tinto Ménage à Trois Lavish 2019 é um vinho tinto intenso e encorpado, feito principalmente com a uva Merlot, complementada por Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Petite Verdot e Syrah. Sua cor rubi vibrante e equilíbrio entre taninos e acidez o tornam uma escolha sofisticada. Com aromas de ameixa, pimenta preta e um toque sutil de café, este vinho cativa os sentidos.

Este vinho é envelhecido em barris de carvalho francês e americano, o que adiciona complexidade e profundidade ao seu sabor. Com uma graduação alcoólica de 13,8% Vol., ele é importado dos Estados Unidos, mais especificamente da região da Califórnia, conhecida por seus vinhos de alta qualidade.

O Ménage à Trois Lavish harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha, carré de cordeiro e queijos selecionados. Servido entre 16°C e 18°C, é ideal para momentos especiais e celebrações. Se você aprecia vinhos que combinam elegância e intensidade, este exemplar certamente irá surpreender seu paladar. Adquira o seu aqui em nosso site e desfrute de uma experiência sensorial única.




Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto

Ingredientes:

  • 4 medalhões de filet mignon
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de vinho tinto seco
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Ervas frescas para decorar

Modo de Preparo:

  • Tempere os medalhões de filet mignon com sal e pimenta a gosto.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele os medalhões até dourarem. Reserve.
  • Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  • Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
  • Acrescente o caldo de carne e deixe ferver por alguns minutos.
  • Retorne os medalhões à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até o ponto desejado.
  • Finalize o molho com a manteiga, mexendo bem para incorporar.
  • Sirva os medalhões regados com o molho, decorando com ervas frescas.
 

Harmonizações:
 
Ficha Técnica
CategoriaVinho Tinto
Safra2019
Graduação Alcoólica13,8% Vol.
Uvas/Vitis Viníferas81% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Petite Sirah, 3% Petite Verdot, 2% Syrah
Temperatura de ServiçoDe 16°C a 18°C
AromaAroma de ameixa, pimenta preta e fruto do café.
HarmonizaçãoHarmoniza com carne vermelha, carré de cordeiro e queijos.
RegiãoCalifórnia
PaísEstados Unidos
OrigemProduto importado
EnvelhecimentoEstagia em barris de carvalho francês e americano.
TipoTinto
Volume750ml
ProdutorTrinchero
Código ProdutoBACHVT07502022010201016

Sobre Trinchero


Trinchero é uma vinícola familiar americana com uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade. Fundada no Vale de Napa, Califórnia, a vinícola é conhecida por sua inovação e compromisso com a excelência vitivinícola.