Miolo Cuvée Giuseppe Vinho Tinto Merlot - Cabernet Sauvignon 2020 750ml
O Tinto Miolo Cuvée Giuseppe 2020 é um vinho tinto de guarda que combina as uvas Merlot e Cabernet Sauvignon dos vinhedos da família Miolo no Vale dos Vinhedos/RS. Com coloração púrpura e vermelho rubi intenso, este vinho apresenta uma estrutura equilibrada, grande volume de boca e taninos marcantes. Seu aroma intenso revela uma harmonia entre fruta e madeira, com notas de geleia de frutas, amora, cassis, passas, café tostado e cacau.
Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes suculentas assadas e grelhadas, cordeiro, cabrito, javali, picanha, leitão assado, massas com molhos vermelhos, molhos à base de cogumelos, risotos e queijos maduros de massa dura. Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente suas qualidades.
Com um envelhecimento de 12 meses em carvalho e 6 meses em garrafa, este vinho tem potencial de guarda de até 10 anos. Com uma graduação alcoólica de 14% Vol., este produto nacional do Brasil/RS é uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos encorpados e complexos. Experimente o Tinto Miolo Cuvée Giuseppe para uma experiência sensorial única e sofisticada.
Frango ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 2 xícaras de vinho tinto
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 1 cenoura picada
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal e pimenta a gosto
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o frango de todos os lados
- Adicione as cebolas, o alho, a cenoura e a folha de louro
- Despeje o vinho tinto e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora
- Retire o frango, coe o molho e sirva regado por cima do frango
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2020 |
| Anos de guarda | 10 anos |
| Graduação Alcoólica | 14% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Merlot e Cabernet Sauvignon |
| Temperatura de Serviço | Entre 16°C e 18°C |
| Aroma | Aroma de alta intensidade, revelando harmonia entre fruta e madeira. Os aromas incluem geleia de frutas, amora, cassis, passas, café tostado e cacau. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes suculentas assadas e grelhadas, cordeiro ou cabrito, javali ou picanha, leitão assado, massas com molhos vermelhos, molhos a base de cogumelos, trufados, risotos e queijos maduros de massa dura. |
| Localidade | Brasil |
| Região | Vale dos Vinhedos/RS |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | 12 meses em carvalho e 6 meses em garrafa |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Miolo |
| Código Produto | BAMIVT07502022080276010 |
Sobre Miolo
A Vinícola Miolo, localizada no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, Brasil, é uma das mais prestigiadas e reconhecidas vinícolas do país. Fundada em 1897 por Giuseppe Miolo, imigrante italiano, a empresa familiar cresceu e se desenvolveu ao longo dos anos, tornando-se uma das maiores exportadoras de vinhos finos do Brasil. A Miolo possui quatro projetos vinícolas em diferentes regiões: no Vale dos Vinhedos (RS), em Campanha Meridional (RS), em Campos de Cima da Serra (RS) e no Vale do São Francisco (BA).
A vinícola se destaca pela produção de vinhos de alta qualidade, produzindo mais de 12 milhões de litros por ano, com destaque para os vinhos Miolo Lote 43 e Miolo Merlot Terroir. A Miolo é a vinícola brasileira que mais recebeu prêmios internacionais, com mais de 600 conquistas. Além disso, foi a primeira vinícola sul-americana a receber o certificado de Denominação de Origem (D.O.) para o Vale dos Vinhedos, o que significa que seus vinhos possuem características únicas, provenientes do solo, clima e topografia da região. A vinícola também é conhecida por suas iniciativas de enoturismo, oferecendo visitas guiadas, degustações e cursos de vinho.
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