No paladar, apresenta uma estrutura sólida, com taninos elegantes e aveludados que conferem um volume marcante e um equilíbrio harmonioso entre os sentidos. O aroma é de alta intensidade, destacando notas de cereja que se entrelaçam com toques de carvalho, caramelo, cacau, café e baunilha, criando uma sinfonia aromática que impressiona. Ideal para acompanhar pratos de textura rica e sabores complexos, este vinho se harmoniza perfeitamente com opções como pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, frango caipira com polenta e radicci, e avestruz ao molho de mostarda. Com uma graduação alcoólica de 15% Vol., é um vinho de guarda, com potencial de envelhecimento de até 10 anos, após passar 12 meses em barricas de carvalho e mais 6 meses em garrafa. Para uma degustação ideal, recomenda-se servir entre 16° e 18°C. Aproveite a oportunidade de experimentar este tinto único, que promete encantar os apreciadores mais exigentes.
| Categoria |
Vinho Tinto |
| Safra |
2020 |
| Graduação Alcoólica |
15% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas |
100% Merlot |
| Temperatura de Serviço |
Entre 16ºC e 18ºC |
| Aroma |
Aroma de alta intensidade, expressando um caráter varietal com excelente harmonia de fruta de cereja e notas de carvalho, incluindo caramelo, cacau, café e baunilha. |
| Harmonização |
Harmoniza com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos, como pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda. |
| Localidade |
Brasil |
| Região |
Vale dos Vinhedos/RS/RS |
| País |
Brasil |
| Origem |
Produto Brasileiro |
| Envelhecimento |
12 meses em barricas de carvalho e 6 meses em garrafa. |
| Tipo |
Tinto |
| Volume |
750ml |
| Produtor |
Miolo |
| Código Produto |
BAMIVT07502022080276008 |
Sobre Miolo
A Vinícola Miolo, localizada no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, Brasil, é uma das mais prestigiadas e reconhecidas vinícolas do país. Fundada em 1897 por Giuseppe Miolo, imigrante italiano, a empresa familiar cresceu e se desenvolveu ao longo dos anos, tornando-se uma das maiores exportadoras de vinhos finos do Brasil. A Miolo possui quatro projetos vinícolas em diferentes regiões: no Vale dos Vinhedos (RS), em Campanha Meridional (RS), em Campos de Cima da Serra (RS) e no Vale do São Francisco (BA).
A vinícola se destaca pela produção de vinhos de alta qualidade, produzindo mais de 12 milhões de litros por ano, com destaque para os vinhos Miolo Lote 43 e Miolo Merlot Terroir. A Miolo é a vinícola brasileira que mais recebeu prêmios internacionais, com mais de 600 conquistas. Além disso, foi a primeira vinícola sul-americana a receber o certificado de Denominação de Origem (D.O.) para o Vale dos Vinhedos, o que significa que seus vinhos possuem características únicas, provenientes do solo, clima e topografia da região. A vinícola também é conhecida por suas iniciativas de enoturismo, oferecendo visitas guiadas, degustações e cursos de vinho.
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