Montresor Wine Urban Park Vinho Tinto Apassimento 2018 750ml
O Tinto Montresor Wine Urban Park Vinho Tinto Apassimento 2018, produzido pela vinícola Montresor, combina um rótulo moderno com uma técnica antiga. Este blend típico do Vêneto, composto por 60% Corvina, 20% Corvinone e 20% Rondinella, apresenta uma cor intensa de granada vermelha. Seu aroma intenso de frutas vermelhas define sua personalidade refinada, enquanto no paladar se revela liso, elegante e encorpado.
Este vinho é ideal para harmonizar com pratos de carne, churrascos e queijos médios e envelhecidos. Recomendamos servi-lo entre 16 e 18 °C para apreciar plenamente suas características. Com uma breve passagem em barricas usadas, possui uma graduação alcoólica de 14% Vol. Importado da região de Veneto, na Itália, o Urban Park Apassimento destaca-se pela sua qualidade e sofisticação.
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Receita Gourmet Harmonizada com Vinho Tinto Reserva
Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto Reserva
- 4 bifes de filet mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto Reserva
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Tempere os bifes de filet mignon com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto Reserva e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de carne e deixe ferver por alguns minutos.
- Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione ao molho para engrossar.
- Retorne os bifes à frigideira, cobrindo com o molho, e cozinhe por mais alguns minutos.
- Sirva os bifes regados com o molho e acompanhados de batatas rústicas.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2018 |
| Graduação Alcoólica | 14% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 60% Corvina, 20% Corvinone e 20% Rondinella. |
| Temperatura de Serviço | Entre 16 e 18 °C |
| Aroma | Aroma intenso de frutas vermelhas define a personalidade refinada e clara deste vinho. |
| Harmonização | Harmoniza com pratos de carne, churrascos, queijos médios e envelhecidos, sendo altamente recomendado. |
| Região | Veneto |
| País | Itália |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | Breve passagem em barricas usadas |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Montresor |
| Código Produto | BACMVT07502022080020001 |
Sobre Montresor
Montresor é uma vinícola histórica da região do Vêneto, Itália, com uma tradição de produção de vinhos finos que remonta ao século XIX. Conhecida por seus Amarones e Valpolicellas, Montresor se dedica a criar vinhos que expressam a elegância e a riqueza do terroir local.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
