O Õhau Woven Stone Pinot Noir 2022 é um tinto leve e perfumado, oriundo da emergente região vinícola de Õhau, na Nova Zelândia. Produzido pela inovadora vinícola Õhau Wines, sob a liderança da renomada enóloga Jane Cooper, este vinho reflete a autenticidade e a visão feminina na viticultura.
Localizada na costa oeste da Ilha Norte, a região de Õhau é reconhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas, com os Montes Tararua como cenário. Desde sua fundação em 2009, a vinícola se destacou pela produção de vinhos aromáticos e pela prática de um cultivo sustentável, equilibrando produção e respeito ao meio ambiente.
O Õhau Woven Stone apresenta aromas complexos que incluem cravo, framboesa, cereja, amêndoa e sutis notas defumadas, complementadas por um toque de frutas secas. Seu perfil leve e fresco o torna versátil, harmonizando com uma variedade de pratos, como vegetais cozidos, queijos (provolone, suíço, emmenthal, camembert), risotos, aves, peixes, pizzas de cogumelos e até mesmo fondue de chocolate.
Recomendamos servir entre 13° e 18°C, após um leve envelhecimento de 5 meses em contato com as borras, que contribui para sua complexidade. Este vinho é uma excelente escolha para quem aprecia a elegância e a finesse dos Pinot Noirs, trazendo um pedacinho da Nova Zelândia para sua taça.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2022 |
| Uvas/Vitis Viníferas | Pinot Noir |
| Temperatura de Serviço | Entre 13° e 18°C. |
| Aroma | Aromas de cravo, framboesa, cereja, amêndoa e um toque levemente defumado e de frutas secas. |
| Harmonização | Harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo vegetais cozidos, queijos diversos (provolone, suíço, emmenthal, camembert), risoto de ervas, aves, peixes, pizza de cogumelos e até mesmo fondue de chocolate. |
| Região | Õhau |
| País | Nova Zelândia |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | 5 meses em contato com as borras. |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Õhau Wines |
| Código Produto | BAIMVT0750202411015 |
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BA
