Calvet Prestige Vinho Tinto Côtes Du Rhône 750g 750ml
O Vinho Tinto Calvet Prestige Côtes Du Rhône, produzido pela vinícola Calvet na França, é uma escolha refinada para apreciadores de vinhos jovens. Com uma acidez equilibrada, taninos macios e corpo médio, este vinho apresenta um perfil sensorial marcante. Seu aroma intenso de frutas vermelhas, como morango, amora e groselha, combinado com notas sutis de especiarias, proporciona uma experiência sensorial única.
Composto por 60% de uvas Grenache e 40% de Syrah, o Calvet Prestige Côtes Du Rhône exibe uma coloração rubi vibrante e uma picância sutil que complementa sua complexidade. Este vinho harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, desde saladas até carnes grelhadas, carnes vermelhas e brancas.
Envelhecido em tanques de inox, este vinho possui uma graduação alcoólica de 14% Vol. Importado da região de Côtes Du Rhône na França, o Calvet Prestige Côtes Du Rhône tem um potencial de guarda de até 5 anos, permitindo que os apreciadores desfrutem de suas qualidades ao longo do tempo. Descubra a elegância e a sofisticação deste vinho em nossa loja ou aqui em nosso site.
Medalhões de Filé ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes
- 4 medalhões de filé mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de vinho tinto seco
- 200ml de caldo de carne
- 1 colher de sopa de manteiga
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Tempere os medalhões com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele os medalhões até dourarem. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de carne e deixe ferver por alguns minutos.
- Retorne os medalhões à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até o ponto desejado.
- Retire os medalhões e adicione a manteiga ao molho, mexendo até engrossar levemente.
- Sirva os medalhões regados com o molho de vinho tinto e decore com salsinha picada.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Graduação Alcoólica | 14% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 60% Grenache e 40% Syrah |
| Temperatura de Serviço | 15°C |
| Aroma | Aroma de frutas vermelhas como morango, amora e groselha, além de especiarias. |
| Harmonização | Harmoniza com Saladas, Grelhados, Carnes vermelhas, Carnes branca. |
| Região | Côtes Du Rhône |
| País | França |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | Tanques de Inox |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Calvet |
| Código Produto | BAVTVT07502022070201003 |
Sobre Calvet
A Calvet é uma das vinícolas mais antigas e respeitadas da França, situada na região vinícola de Bordeaux. Fundada em 1818 por Jean-Marie Calvet, a vinícola tem uma longa história de produção de vinhos finos e de alta qualidade. A vinícola Calvet está localizada na região de Bordeaux Supérieur, uma denominação de origem controlada (AOC) que é conhecida por seus vinhos robustos e encorpados. A vinícola possui várias propriedades em Bordeaux, cada uma com suas características únicas que se refletem nos vinhos que produzem.
Os vinhos da Calvet são conhecidos por sua elegância, complexidade e longevidade. A vinícola produz uma variedade de vinhos, incluindo Bordeaux Supérieur, Merlot, Cabernet Sauvignon, entre outros. Além disso, a Calvet tem uma longa lista de prêmios e reconhecimentos por seus vinhos. Por exemplo, o Calvet Bordeaux Supérieur 2016 ganhou a medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2018. Além da produção de vinhos, a vinícola Calvet também é conhecida por sua dedicação à sustentabilidade e práticas de vinificação ecológicas.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
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