Susana Balbo Brioso Signature Vinho Tinto 2019 750ml
O Vinho Tinto Susana Balbo Brioso Signature 2019, produzido pela renomada vinícola Susana Balbo, é uma expressão do fervoroso amor ao desafio da enóloga em criar vinhos de qualidade sublime. Com uma composição de 54% Cabernet Sauvignon, 22% Malbec, 18% Cabernet Franc e 6% Petit Verdot, este vinho revela uma complexidade única em cada gole.
Com uma graduação alcoólica de 14,5% Vol., este tinto argentino da região de Mendoza apresenta uma harmonização perfeita com carnes vermelhas, carne suína e queijos. A temperatura ideal de serviço é de 15°C, permitindo que os aromas e sabores sejam apreciados plenamente.
O Susana Balbo Brioso Signature 2019 cativa os apreciadores de vinho com sua estrutura equilibrada, taninos macios e final persistente. Seu caráter apaixonado e desafiador transparece em cada taça, tornando-o uma escolha sofisticada para momentos especiais.
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Delícia de Cordeiro ao Molho de Vinho Tinto
Harmoniza com: Château Margaux 2015
Ingredientes:
- 1 kg de carne de cordeiro
- 2 xícaras de vinho tinto
- 4 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 xícara de caldo de carne
- Ervas frescas a gosto (tomilho, alecrim)
Modo de Preparo:
- Tempere a carne de cordeiro com alho, sal, pimenta e reserve por 30 minutos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a carne de cordeiro.
- Adicione a cebola e refogue até dourar.
- Despeje o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de carne e as ervas frescas.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas até a carne ficar macia.
- Sirva a Delícia de Cordeiro ao Molho de Vinho Tinto acompanhada do Château Margaux 2015.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2019 |
| Graduação Alcoólica | 14,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 54% Cabernet sauvignon, 22% Malbec, 18% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot |
| Temperatura de Serviço | 15°C |
| Harmonização | Harmoniza com carnes vermelhas, carne suína e queijo. |
| Região | Mendoza |
| País | Argentina |
| Origem | Produto importado |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Susana Balbo |
| Código Produto | BACTVT07502022030201007 |
Sobre Susana Balbo
A vinícola Susana Balbo, localizada em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, é conhecida por produzir alguns dos vinhos mais prestigiados do país. Fundada em 1999 por Susana Balbo, a primeira mulher enóloga da Argentina, a vinícola é reconhecida por sua inovação e excelência na produção de vinhos. Susana Balbo, com sua experiência de mais de 30 anos no setor vitivinícola, revolucionou a indústria com sua abordagem única e visionária, criando vinhos que refletem a expressão do terroir.
A Susana Balbo Wines oferece uma gama diversificada de vinhos, incluindo Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés e um rosé, todos premiados e reconhecidos internacionalmente. A vinícola é conhecida por seus vinhos de alta qualidade, que são produzidos com práticas sustentáveis e respeito ao meio ambiente. Em 2015, a vinícola foi premiada como a "Melhor Vinícola para Visitar" pela revista Decanter e tem consistentemente recebido altas pontuações de críticos de vinhos de renome, como Robert Parker e James Suckling. Além disso, a vinícola é um destino turístico popular, oferecendo passeios pela vinícola e degustações de vinhos.
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BA
