Sutter Home Winery Vinho Tinto Joel Gott Cabernet Sauvignon 2019 750ml
O Vinho Tinto Joel Gott Cabernet Sauvignon 2019, da renomada Sutter Home Winery, é um exemplar de cor rubi, envelhecido por 4 meses em carvalho francês e americano. Com equilíbrio e estrutura notáveis, apresenta taninos suaves e corpo médio. Destaca-se por aromas de frutas escuras concentradas, seguidos de taninos harmoniosos e notas de cedro em um final longo e texturizado. Feito predominantemente com uvas Cabernet Sauvignon, com toques de outras variedades para complexidade, este vinho revela uma intensa cor rubi e sabores ricos e concentrados. Apresenta ainda nuances amadeiradas de carvalho, baunilha e chocolate. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, queijos e hambúrgueres, além de pratos à base de carne de porco. Recomenda-se servir entre 14º e 18ºC. Com teor alcoólico de 14% Vol., é um produto importado dos Estados Unidos, especificamente da região da Califórnia. Adquira este vinho excepcional em nosso site e desfrute de uma experiência sensorial única.
Filet Mignon à la Bordeaux
Ingredientes:
- 2 filés mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de vinho tinto Bordeaux
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1/2 xícara de creme de leite
- Ervas frescas para decorar
Modo de Preparo:
- Tempere os filés mignon com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure o alho.
- Grelhe os filés mignon na frigideira até o ponto desejado.
- Retire os filés da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o vinho tinto Bordeaux e a mostarda Dijon.
- Deixe reduzir um pouco e adicione o creme de leite.
- Cozinhe por mais alguns minutos até obter um molho cremoso.
- Volte os filés mignon para a frigideira e deixe aquecer por alguns instantes.
- Sirva os filés regados com o molho Bordeaux, decorados com ervas frescas.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2019 |
| Graduação Alcoólica | 14% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Cabernet Sauvignon |
| Temperatura de Serviço | Entre 14º e 18ºC. |
| Aroma | Aroma de frutas escuras concentradas, seguido de taninos equilibrados no palato médio e notas de cedro no final longo e texturizado. Além disso, possui notas amadeiradas, como carvalho, baunilha e chocolate. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes vermelhas, queijos e hambúrguer. Também pode ser harmonizado com pratos de carne de porco. |
| Região | Califórnia |
| País | Estados Unidos |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | Ele passa por um processo de amadurecimento de 4 meses em carvalho francês e americano. |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Sutter Home Winery |
| Código Produto | BAIMVT0750202311006 |
Sobre Sutter Home Winery
Sutter Home Winery é uma vinícola californiana famosa por popularizar o vinho White Zinfandel. Parte da Trinchero Family Estates, Sutter Home é conhecida por seus vinhos acessíveis e fáceis de beber, ideais para ocasiões informais.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
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