Trovati Vinho Tinto Rosso Terre Siciliane IGT 2021 750ml
O Rosé Trovati Vinho Tinto Rosso Terre Siciliane IGT 2021 é um vinho intenso, denso e profundo, com reflexos granada. Produzido pela vinícola Trovati, combina a poderosa estrutura de taninos da Cabernet Sauvignon com os toques frutados da Merlot e o corpo macio da Syrah. Seu aroma revela frutas vermelhas como amora, framboesa e cereja, notas florais de violeta, e toques de tabaco e baunilha do envelhecimento em carvalho. Em boca, apresenta um corpo suculento com taninos finos e elegantes, exibindo excelente estrutura e persistência.
Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos como peru recheado, presunto, peito de pato, refogado de carne de boi, costela de porco, filé mignon assado com batatas gratinadas e molho de carne, e Risoto di Funghi Porcini. Recomendamos servi-lo entre 16°C e 18°C em taças lisas e cristalinas para apreciar seus aromas e sabores.
Importado da região da Sicília, Itália, este exemplar é ideal para consumo imediato, mas também pode ser apreciado até o final de 2025. Com graduação alcoólica de 13% Vol., este vinho é uma escolha sofisticada para os apreciadores de vinhos intensos e complexos. Adquira o Rosé Trovati Vinho Tinto Rosso Terre Siciliane IGT 2021 aqui em nosso site e desfrute de uma experiência sensorial única.
Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes:
- 4 filés mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto Reserva Especial
- 1 xícara de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Tempere os filés mignon com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés mignon de ambos os lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto Reserva Especial e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de carne e deixe ferver por alguns minutos.
- Retorne os filés mignon à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até atingir o ponto desejado.
- Retire os filés da frigideira e adicione a manteiga ao molho, mexendo bem até obter um molho encorpado.
- Sirva os filés mignon regados com o molho de vinho tinto Reserva Especial.
| Categoria | Vinho Rosé |
| Safra | 2021 |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah |
| Temperatura de Serviço | Entre 16ºC e 18ºC. |
| Aroma | Aroma de frutas vermelhas como amora, framboesa e cereja, notas florais de violeta e notas de tabaco e baunilha, vindas do envelhecimento em carvalho. |
| Harmonização | Harmoniza com peru recheado, presunto, peito de pato, refogado de carne de boi, costela de porco, filé mignon assado com batatas gratinadas e molho de carne e Risoto di Funghi Porcini. |
| Região | Sicília |
| País | Itália |
| Origem | Produto importado |
| Tipo | Rosé |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Trovati |
| Código Produto | BAIMVT0750202311012 |
Sobre Trovati
Trovati é uma marca de vinhos italianos que busca capturar a essência do estilo de vida italiano em cada garrafa. Conhecida por seus vinhos acessíveis e saborosos, Trovati é ideal para aqueles que procuram uma experiência vinícola autêntica e descomplicada.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
