Vale de Cavalos Vinho tinto Numão 2019 750ml
O Vale de Cavalos Vinho Tinto Numão 2019, produzido pela vinícola Poças Jr, é um vinho tinto premiado que reflete a qualidade das uvas do Douro Superior. Com uma composição de 50% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz e 10% Tinta Barroca, este vinho se destaca por sua intensidade aromática, com notas de frutas vermelhas maduras e um toque sutil de especiarias. Apresenta frescor e equilíbrio, com uma fruta vermelha bem marcada e um aroma intenso de frutas do bosque.
Ideal para harmonizar com pratos como carne de vaca em churrasco, vitela assada, lasanha de carne e ravioli, o Vale de Cavalos Numão 2019 é envelhecido em barricas de segundo ano de carvalho francês, proporcionando complexidade e elegância ao vinho. Com uma graduação alcoólica de 13,5% Vol, é recomendado servir entre 14°C e 18°C para apreciar plenamente suas características.
Importado de Portugal, este vinho é uma excelente escolha para os apreciadores que buscam um tinto de qualidade, com uma personalidade marcante e versátil. Adquira o Vale de Cavalos Vinho Tinto Numão 2019 aqui em nosso site e desfrute de uma experiência sensorial única.
Receita Gourmet: Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes:
- 4 filés mignon
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os filés mignon com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os filés de todos os lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Retorne os filés à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até atingir o ponto desejado.
- Sirva os filés regados com o molho de vinho tinto.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2019 |
| Graduação Alcoólica | 13,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 50% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 10% Tinta Barroca |
| Temperatura de Serviço | Entre 14°C e 18C |
| Aroma | Aroma intenso com perfil de fruto do bosque. |
| Harmonização | Harmoniza especialmente bem com carne de vaca em churrasco, vitela assada, lasanha de carne, ravioli, ragu, steak and kidney pie. |
| Região | Douro |
| País | Portugal |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | 20% do lote estagiou em barrica de segundo ano de carvalho Francês |
| Prêmios | 88 Pts Robert Parker, 90 Pts Wine Enthusiast |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Poças Jr |
| Código Produto | BAPJVTVC07502022100201003 |
Sobre Poças Jr
A Poças Jr. é uma vinícola portuguesa localizada na região do Douro, conhecida mundialmente pela produção de vinhos de alta qualidade. Fundada em 1918 por Manoel Domingues Poças Júnior, a empresa é administrada atualmente pela terceira geração da família. A Poças Jr. possui cerca de 100 hectares de vinhedos, distribuídos entre as quintas de Vale de Cavalos, Quinta das Quartas e Quinta de Santa Bárbara. A vinícola se destaca por ser uma das poucas na região do Douro que produz vinho do Porto, vinho tinto e vinho branco.
A Poças Jr. é reconhecida pela produção de vinhos de excelência, que já receberam diversos prêmios internacionais. Entre os vinhos mais famosos da vinícola estão o Poças Reserva Tinto, o Poças Reserva Branco e o Poças LBV. Além da produção de vinhos, a vinícola também é conhecida por sua adega, que possui uma arquitetura única e oferece visitas guiadas e degustações. A Poças Jr. é um marco na região do Douro e um dos principais destinos para os amantes de vinho que visitam Portugal.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
