Ventisquero Vertice Apalta Vinho Tinto Carménère - Syrah 2019 750ml

Visualmente, destaca-se por sua cor vermelho profundo com reflexos violáceos, que encantam à primeira vista. No olfato, revela um bouquet complexo, onde se destacam notas de frutas negras, como amora e cereja, acompanhadas por nuances de pimenta preta, terra úmida, bosque e grafite, além de sutis especiarias. Na boca, apresenta-se encorpado, com taninos sedosos que proporcionam uma textura aveludada, equilibrados por uma acidez firme que confere estrutura ao vinho. O final é persistente, deixando uma impressão duradoura e convidativa. Com um potencial de guarda de até 10 anos, este vinho passa por um cuidadoso envelhecimento de 22 meses em barricas de carvalho francês, seguido de mais 14 meses em garrafa, resultando em um teor alcoólico de 14%. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, queijos curados e massas ao molho vermelho, recomenda-se servir entre 15°C e 18°C para apreciar plenamente suas qualidades. Este produto é importado diretamente da região do Valle del Apalta, oferecendo uma experiência sensorial única e sofisticada.

 

Harmonizações:

• #Carnes vermelhas 
• #Queijos e Massas ao Molho vermelho 

BA