Em boca, o vinho é encorpado e estruturado, com taninos finos que proporcionam uma textura aveludada. A acidez equilibrada confere um frescor agradável, enquanto o final é longo e persistente, com um retrogosto que remete a notas de chocolate amargo e baunilha, resultado do cuidadoso envelhecimento em barricas de carvalho.
Este tinto é uma escolha versátil, ideal para harmonizar com pratos robustos, como carnes grelhadas, risotos e queijos curados. Para melhor apreciação, recomenda-se servir entre 16ºC e 18ºC. Com uma graduação alcoólica de % Vol, este vinho é uma excelente opção tanto para momentos de celebração quanto para apreciação pura, oferecendo uma experiência gustativa marcante e sofisticada.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Graduação Alcoólica | % Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Cabernet Sauvignon |
| Temperatura de Serviço | Entre 16ºC e 18ºC |
| Aroma | Aroma com notas de frutas negras maduras, como amoras e cassis, entrelaçadas a sutis toques de especiarias e um leve caráter herbáceo. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes grelhadas, risotos e queijos curados. |
| Localidade | Chile |
| Região | Valle do Uco |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | Envelhecido em barricas de carvalho. |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Ventisquero |
| Código Produto | BAIMVT0750202409004 |
Sobre Ventisquero
A vinícola Ventisquero, localizada no Vale do Leyda, no Chile, iniciou sua produção em 2000 com o objetivo de criar vinhos de alta qualidade, inovadores e modernos. A vinícola possui uma equipe de enólogos experientes, liderada por Felipe Tosso, que trabalha com o compromisso de produzir vinhos que reflitam a origem e o terroir de seus vinhedos. A Ventisquero possui vários vinhedos em diferentes regiões vitivinícolas do Chile, como Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda e Maule, o que lhe permite produzir uma ampla variedade de vinhos.
Os vinhos da Ventisquero são reconhecidos mundialmente por sua qualidade e têm conquistado diversos prêmios internacionais. Um dos seus vinhos mais premiados é o Ventisquero Grey, um vinho tinto feito a partir de uvas Carmenere, que tem sido consistentemente reconhecido por sua qualidade e complexidade. A vinícola também é conhecida por suas práticas sustentáveis, sendo uma das primeiras vinícolas chilenas a obter a certificação de sustentabilidade. Além disso, a Ventisquero é conhecida por sua inovação, sendo a primeira vinícola no Chile a produzir um vinho a partir de uvas de vinhedos plantados em terraços.
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