Villa Francioni Francesco Vinto Tinto 2018 750ml
O Villa Francioni Francesco Tinto 2018 é um vinho tinto encorpado e ousado, produzido pela renomada vinícola Villa Francioni. Com uma base poderosa de Bordeaux Blend Red e um toque de tempero da Syrah, este vinho se destaca pela sua estrutura, complexidade e equilíbrio. A maciez é evidenciada pelas uvas Merlot e Malbec no corte, enquanto a Syrah adiciona um toque picante e vibrante. Os taninos redondos proporcionam uma agradável e longa persistência.
Este exemplar apresenta aromas intensos de frutas em compota, como amora, cereja e frutas silvestres, complementados por notas de especiarias, pimenta branca e baunilha. Com harmonização perfeita para carnes de caça, como codorna em molhos de tomate ou massas com molho madeira, este vinho deve ser servido entre 18°C e 20°C.
Envelhecido por 14 meses em barris de carvalho francês, possui graduação alcoólica de 13,7% Vol. Originário da região da Serra Catarinense, Brasil, este vinho tem potencial de guarda de até 10 anos. O Villa Francioni Francesco Tinto 2018 é uma escolha sofisticada para apreciadores de vinhos complexos e refinados.
Codorna ao Molho de Tomate com Vinho Tinto Reserva
Ingredientes:
- 4 codornas limpas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 xícara de vinho tinto reserva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere as codornas com sal e pimenta a gosto.
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure as codornas de todos os lados.
- Adicione a cebola e o alho, refogue por alguns minutos.
- Acrescente o molho de tomate e o vinho tinto reserva.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até as codornas estarem macias.
- Corrija o sal e a pimenta, se necessário.
- Sirva as codornas regadas com o molho de tomate e vinho tinto reserva.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2018 |
| Anos de guarda | 10 anos |
| Graduação Alcoólica | 13,7% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Syrah |
| Temperatura de Serviço | 18°C a 20°C |
| Aroma | Aroma de frutas em compota, amora, cereja e frutas silvestres intensos, complementados por notas de especiarias, pimenta branca e baunilha. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes de caça. A codorna em molhos de tomate ou mesmo as massas com molho madeira |
| Localidade | Brasil |
| Região | Serra Catarinense/SC |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | 14 meses em barris de carvalho francês |
| Tipo | Tinto |
| Produtor | Villa Francioni |
| Código Produto | BAVFVT07502021090117009 |
Sobre Villa Francioni
Villa Francioni é uma vinícola brasileira situada em São Joaquim, Santa Catarina. Reconhecida por seus vinhos de alta qualidade, a vinícola combina técnicas tradicionais com práticas modernas para criar vinhos que expressam o terroir único da região de altitude.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
