Vinho Tinto Benmarco Sin Limit Gualtallary 750ml
O Vinho Tinto Benmarco Sin Limit Gualtallary, da renomada vinícola Susana Balbo, é um Malbec que se destaca pela sua cor rubi com reflexos violáceos, prometendo uma experiência de degustação rica e intensa. No nariz, revela notas minerais e herbáceas, com a presença marcante de frutas negras como cereja e cassis, além de nuances de pimenta e toques calcários. Este Malbec é fruto da visão inovadora da vinícola Susana Balbo Wines, que busca capturar a essência de Gualtallary, onde os vinhedos estão localizados a mais de 1.500 metros de altura, plantados em 1994 para a produção de vinhos de alta qualidade.
Com harmonização ideal para pratos estruturados, carnes grelhadas ou assadas e molhos intensos, sugere-se acompanhar este vinho com parrilla argentina, nhoque ao ragu de cordeiro ou empanada de berinjela com tomate seco. A temperatura ideal de consumo varia entre 16°C e 18°C, e sua graduação alcoólica é de 14,5% Vol. Importado da região Valle do Uco, na Argentina, o Benmarco Sin Limit Gualtallary é uma escolha sofisticada e única para apreciadores de vinhos que buscam uma experiência marcante e autêntica.
Nhoque ao Ragú de Cordeiro
Ingredientes:
- 500g de nhoque pronto
- 500g de cordeiro moído
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura picada
- 1 talo de salsão picado
- 1 xícara de vinho tinto
- 1 lata de tomate pelado
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e doure a cebola e o alho.
- Adicione o cordeiro moído e refogue até dourar.
- Acrescente a cenoura, o salsão, o vinho tinto, o tomate pelado, a folha de louro, sal e pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.
- Cozinhe o nhoque em água fervente conforme as instruções da embalagem.
- Sirva o ragú de cordeiro sobre o nhoque cozido.
| Categoria | Vinho Tinto Fino Seco |
| Graduação Alcoólica | 14,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Malbec |
| Temperatura de Serviço | Entre 16° e 18°C. |
| Aroma | Aroma de notas minerais e herbáceas, com destaque para frutas negras como cereja e cassis, além de nuances de pimenta e toques calcários. |
| Harmonização | Harmoniza bem com pratos estruturados, carnes grelhadas ou assadas e molhos intensos. Sugestões incluem parrilla argentina, nhoque ao ragu de cordeiro e empanada de berinjela com tomate seco. |
| Região | Valle do Uco |
| País | Argentina |
| Origem | Produto importado |
| Tipo | Tinto Fino Seco |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Sussana Balbo |
| Código Produto | BAIMVT0750202402015 |
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
