Susana Balbo Signature Vinho Tinto Cabernet Sauvignon 2021 750ml
O Vinho Tinto Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon 2021, produzido pela vinícola Susana Balbo Signature, destaca-se por sua ótima acidez e taninos firmes e finos, proporcionando equilíbrio e fluidez. Com final carnudo e longo, apresenta toques terrosos, de ameixas e grafite. Sua cor vermelho escuro revela um aroma intenso e complexo, com notas de frutos vermelhos, compota, especiarias, pimentão, alecrim, baunilha e caramelo. O paladar redondo e persistente encanta, enquanto a composição de 92% Cabernet Sauvignon e 8% Malbec traz um toque floral com nuances de especiarias e mineralidade sutil. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, churrasco, frios, embutidos e queijos, recomenda-se servi-lo entre 15º e 17°C. Com envelhecimento de 13 meses em barricas de carvalho, este produto importado da região de Mendoza, Argentina, possui graduação alcoólica de 14% Vol. Experimente a excelência deste vinho que combina tradição e inovação, perfeito para apreciadores exigentes.
Receita Esnobe: Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto Reserva
Ingredientes:
- 4 filés mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto Reserva
- 1 xícara de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Tempere os filés mignon com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés mignon dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto Reserva e o caldo de carne, deixe reduzir pela metade.
- Retorne os filés mignon à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos.
- Retire os filés mignon, adicione a manteiga ao molho e mexa até derreter.
- Sirva os filés mignon regados com o molho de vinho tinto Reserva.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2021 |
| Graduação Alcoólica | 14% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 92% Cabernet Sauvignon e 8% Malbec |
| Temperatura de Serviço | Entre 15º e 17°C. |
| Aroma | Aroma floral é apresentado neste vinho, acompanhado por notas de especiarias e um toque sutil de mineral. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes vermelhas, churrasco, frios e embutidos, queijos |
| Região | Mendoza |
| País | Argentina |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | 13 meses em barricas de carvalho. |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Susana Balbo |
| Código Produto | BASBVT0750202212009 |
Sobre Susana Balbo
A vinícola Susana Balbo, localizada em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, é conhecida por produzir alguns dos vinhos mais prestigiados do país. Fundada em 1999 por Susana Balbo, a primeira mulher enóloga da Argentina, a vinícola é reconhecida por sua inovação e excelência na produção de vinhos. Susana Balbo, com sua experiência de mais de 30 anos no setor vitivinícola, revolucionou a indústria com sua abordagem única e visionária, criando vinhos que refletem a expressão do terroir.
A Susana Balbo Wines oferece uma gama diversificada de vinhos, incluindo Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés e um rosé, todos premiados e reconhecidos internacionalmente. A vinícola é conhecida por seus vinhos de alta qualidade, que são produzidos com práticas sustentáveis e respeito ao meio ambiente. Em 2015, a vinícola foi premiada como a "Melhor Vinícola para Visitar" pela revista Decanter e tem consistentemente recebido altas pontuações de críticos de vinhos de renome, como Robert Parker e James Suckling. Além disso, a vinícola é um destino turístico popular, oferecendo passeios pela vinícola e degustações de vinhos.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
