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  • Loja Wine & Food Emporium - Rua Comendador Azevedo, 569, bairro Floresta, Porto Alegre/RS, CEP: 90.220-150.

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Descrição
 
No nariz, revela um bouquet envolvente, onde notas florais se entrelaçam com ervas frescas e sutis especiarias. A presença de frutas brancas e nuances cítricas evocam a imagem de um pomar sob a luz do sol, criando uma experiência aromática cativante. No paladar, a acidez vibrante proporciona um ritmo eletrizante, enquanto a textura firme e suave do vinho desliza com elegância. O final é persistente, com toques de limão tahiti e uma intrigante salinidade, que deixa uma impressão duradoura e um convite a mais um gole. Este vinho, que não passa pelo contato com madeira, é cuidadosamente fermentado em tanques de aço inox e amadurecido por 5 meses sobre as lias, com suaves bâtonnages, garantindo uma complexidade que surpreende. Idealmente servido a 15ºC, harmoniza perfeitamente com mariscos, ceviches, peixes e é uma excelente escolha como aperitivo. Com uma graduação alcoólica de 12,5% Vol., este exemplar é uma escolha sublime para momentos de celebração e contemplação, refletindo a autenticidade e frescor da região do Valle del Leyda, no Chile.
 
 

Harmonizações:
 
 
Ficha Técnica
Categoria Vinho Branco
Safra 2020
Graduação Alcoólica 12,5% Vol.
Uvas/Vitis Viníferas Sauvignon Blanc
Temperatura de Serviço Entre 15ºC e 15ºC
Aroma Aroma envolvente de notas florais, ervas frescas e toques de especiarias delicadas, com acentos de fruta branca e cítricos.
Harmonização Harmoniza com mariscos, ceviches, peixes e aperitivos.
Região Valle del Leyda
País Chile
Origem Produto importado
Envelhecimento Maturação de 5 meses sobre as lias com suaves bâtonnages.
Tipo Branco
Volume 750ml
Produtor Ventisquero
Código Produto BAIMVB0750202307013

Sobre Ventisquero

 

A vinícola Ventisquero, localizada no Vale do Leyda, no Chile, iniciou sua produção em 2000 com o objetivo de criar vinhos de alta qualidade, inovadores e modernos. A vinícola possui uma equipe de enólogos experientes, liderada por Felipe Tosso, que trabalha com o compromisso de produzir vinhos que reflitam a origem e o terroir de seus vinhedos. A Ventisquero possui vários vinhedos em diferentes regiões vitivinícolas do Chile, como Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda e Maule, o que lhe permite produzir uma ampla variedade de vinhos.

Os vinhos da Ventisquero são reconhecidos mundialmente por sua qualidade e têm conquistado diversos prêmios internacionais. Um dos seus vinhos mais premiados é o Ventisquero Grey, um vinho tinto feito a partir de uvas Carmenere, que tem sido consistentemente reconhecido por sua qualidade e complexidade. A vinícola também é conhecida por suas práticas sustentáveis, sendo uma das primeiras vinícolas chilenas a obter a certificação de sustentabilidade. Além disso, a Ventisquero é conhecida por sua inovação, sendo a primeira vinícola no Chile a produzir um vinho a partir de uvas de vinhedos plantados em terraços.